饂飩の四國
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コラム

ずっしりと口の中でプリプリとコシがおどる。
箸でちょいとつまんで切ろうもんなら、そんなやからは受けつけん!
こういううどんをちゃんと食べて、讃岐人のうどんの何たるかを思い知ってほしい。
素朴で生き生きしている、うどんが生きていることがよくわかる。
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